Susanne Bodensteiner arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und ist um neue spannende Rezepte nie verlegen.
Sarah Schocke ist selbstständige Fachjournalistin und Kochbuchautorin. Am liebsten schreibt und kocht sie zu den Themen gesunde Ernährung mit besonderem Fokus auf der Familienküche.
"Feierabendfood für die Familie" (GU Verlag) ist ein wunderbares Kochbuch, das von Susanne Bodensteiner und Sarah Schocke verfasst wurden. Es bietet eine Vielzahl von einfachen und dennoch köstlichen Rezepten, die perfekt für Familien sind.
Was mir an diesem Buch besonders gut gefällt, ist die Tatsache, dass die Autorin sich auf Gerichte konzentriert, die schnell und unkompliziert zuzubereiten sind. Als berufstätige Mutter weiß ich, wie stressig es sein kann, nach einem langen Arbeitstag noch ein gesundes Abendessen für die ganze Familie zu kochen. Mit den Rezepten aus diesem Buch wird das jedoch zum Kinderspiel.
Die Rezepte sind gut strukturiert und leicht verständlich geschrieben. Jedes Gericht wird mit einer kurzen Einführung und einer Liste der benötigten Zutaten eingeleitet. Die Zubereitungsschritte sind klar beschrieben und mit ansprechenden Fotos illustriert. Ich finde es toll, dass die Autorinnen auch Tipps zur Variation der Rezepte gibt, um den individuellen Geschmack jedes Familienmitglieds zu berücksichtigen.
Ein weiterer Pluspunkt des Buches ist die Vielfalt der vorgestellten Gerichte. Von Pasta über Fleischgerichte bis hin zu vegetarischen Optionen ist für jeden etwas dabei. Insgesamt findest Du 70 Rezepte zur Auswahl.
Ich habe bereits mehrere Rezepte ausprobiert und war jedes Mal begeistert vom Ergebnis. Die Gerichte waren nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Meine Kinder haben die neuen Gerichte geliebt und ich konnte ihnen endlich gesunde Mahlzeiten bieten, ohne dabei viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Alles in allem kann ich "Feierabendfood für die Familie" nur wärmstens empfehlen. Es ist ein praktisches und inspirierendes Kochbuch, das Familien dabei unterstützt, gesunde und leckere Mahlzeiten auch an stressigen Tagen zuzubereiten.