• Rezensionen

    Weihnachtsplätzchen

    Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Letzte Woche hatte ich Euch meine 8 Lieblingsbackbücher aufgelistet. Heute möchte ich mein neustes Backbuch vorstellen: Weihnachtsplätzchen von Angelika Schwalber (ZS Verlag GmbH). Die Rezepte bei „Weihnachtsplätzchen“ Die Autorin und Konditormeisterin Angelika Schwalber verführt den Leser mit „80 süßen Versuchungen von klassisch bis modern“. Zu Beginn verrät die Autorin Tipps & Tricks in einem „Kleinen Back-Einmaleins“. Jetzt geht es an die Rezepte, die wie folgt aufgeteilt sind: Es beginnt mit klassischen Rezepten und Varianten, gefolgt von dem Kapitel „Pimp your Plätzchen“ mit außergewöhnlichen Ideen wie Schneemannköpfchen, Orangenblütenperlen mit Ingwer oder Knuspertannen. Im letzten Teil des gibt es Plätzchen aus aller Welt. Lieblingsrezepte: In der Adventszeit backe ich…