• Kuchen & Torten

    Schneller Butterkuchen

    Aus dem Backbuch Blechkuchen, Die leckersten Landfrauen-Rezepte habe ich am Wochenende dieses einfache und sehr leckere Rezept nach gebacken. Vorab ein kleiner Tipp: Der Rührteig ist aus meiner Sicht viel zu viel für ein Backblech, deswegen habe ich gleich zwei Bleche Kuchen gebacken. Der Butterkuchen lässt sich gut einfrieren. Ich wünsche Euch guten Appetit. Zutaten für den Rührteig 375 ml                  Sahne 375 g                    Zucker 1 Päckchen         Vanillezucker 6                            Eier 450 g                    Mehl 1 ½ Päckchen    Backpulver für den Belag 125 g                    weiche Butter 250 g                    Zucker 1 Päckchen         Vanillezucker 4 EL                      Milch 200 g                    Mandelblättchen Backtemperatur und -dauer 200 ° C Ober-…

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    Blechkuchen. Die leckersten Landfrauenrezepte

    Gute saftige Blechkuchen sind ein Dauerbrenner, die wohl jeder mag. In diesem Buch finden Sie die Rezepte der beliebtesten Familienkuchen von acht Landfrauen, die die Kuchen auch in ihren Gasthofcafés anbieten. Dazu sind Blechkuchen wunderbar unkompliziert und schnell gemacht – das richtige Buch für alle Backeinsteiger und Kuchenliebhaber. Quelle: Bassermann Verlag (Verlagsgruppe Random House) Rezepte: Die große Rezeptvielfalt fiel mir sofort ins Auge: Klassischer Butterkuchen Erdbeer-Waldmeister-Kuchen Johannisbeerkuchen mit Nuss-Baiser Rhabarberkuchen mit Gitter Schoko-Kirsch-Kuchen Zitronenkuchen vom Blech Käsekuchen mit Mandarinen Kokos-Buttermilch-Kuchen Stachelbeer-Butterkeks-Kuchen Schoko-Nuss-Kuchen Himmelstorte vom Blech Blaubeerkuchen Oma Annas Streuselkuchen mit Äpfeln Rhabarberkuchen mit Zwiebackbaiser Pflaumenmus-Gitterkuchen Donauwellen Schneller Butterkuchen Schoko-Birnen-Kuchen Apfel-Mohn-Streusel Zuckenkuchen Kirsch-Schmand-Kuchen Cappuchinokuchen Pfirsich-Quark-Kuchen mit Fruchtsalbei Käsekuchen mit Mandeldecke Apfel-Hefekuchen…

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    So wohnen wir!: Kreative Einrichtungsideen für Familien

    Inhalt: Marion Hellwegs neues Buch „So wohnen wir“ zeigt, wie einfallsreich und praktisch Kinderzimmer, aber auch das gesamte Familienzuhause im angesagten Scandi-Style gestaltet sein können – mit familiären Treffpunkten und Rückzugsorten gleichermaßen, damit sich alle miteinander wohlfühlen! Herzstück des Buchs sind die Hometours, die 8 liebenswerte Familien und ihr Zuhause vorstellen: frisch und frech, nordisch und sympathisch, cool und innovativ! Außerdem zeigt das Buch jede Menge vielseitiger Einrichtungsideen auf, in 8 Themenkapiteln, die altersmäßig aufeinander aufbauen, für Baby, Mini, Klein- und Schulkind oder Teen: von Stauraum-Lösungen bis Wandgestaltung, von Deko-Highlights bis wohnliche Lieblingsmitbewohner. Ein Must-have-Buch in neuem „handmade“-Gestaltungsstil für alle wohnbegeisterten Eltern! Quelle: https://www.randomhouse.de Zur Autorin: Marion Hellweg lebt mit…

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    Das Weingut in stürmischen Zeiten

    Inhalt (Klappentext): Weißenburg im Elsass im Jahr 1870: Die junge Waise Irene kommt als Dienstmädchen in das Herrenhaus des reichen Weinhändlers Wilhelm Gerban. Dessen Sohn Franz glaubt an die Ideale der französischen Revolution, wofür sein Vater wenig Verständnis hat. Als Irene auf Franz trifft, verlieben die beiden sich leidenschaftlich ineinander. Doch nicht nur Standesschranken und familiäre Intrigen stehen ihrer Beziehung im Wege. Auch am europäischen Horizont ziehen dunkle Wolken auf: Ein furchtbarer Krieg bricht aus. Gegen alle Widerstände kämpfen die beiden jungen Leute um ihr Glück. Bis das Schicksal unbarmherzig zuschlägt … Quelle: Klappentext, Goldmann Verlag (Verlagsgruppe Random House GmbH) Zur Autorin: Marie Lacrosse hat in Psychologie promoviert und arbeitet…

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    Hausboote und schwimmende Häuser

    Zum Autor: Sandra Leitte hat Architektur studiert und als Redakteurin und Lektorin an zahlreichen Publikationen zu Architektur, Design und Kunst mitgewirkt. Sie lebt und arbeitet in den USA und in München. Zum Buch: Wer träumt nicht von einem Urlaub auf dem Hausboot? Unendliche Weite, leichter Wellengang…, ein Leben in absoluter Freiheit und Abgeschiedenheit. In dem Bildband „Hausboote und schwimmende Häuser“ werden dem Leser herrliche Bilder gezeigt. Die individuellen Einrichtungen stellen so manche Haus- oder Wohnungseinrichtung in den Schatten. Fazit: Die Fotos zeigen Hausboote aus den verschiedensten Ländern und erklären die Unterschiedlichkeit der jeweiligen Objekte. Alles in allem ein sehr gelungener Bildband der Autorin Sandra Leitte. Für mich gibt es allerdings…

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    Kleinhirn an Alle

    Inhalt: Darauf haben Generationen von Fans gerade noch gewartet: Otto erzählt aus den ersten 70 Jahren seines Lebens – einem märchenhaften Aufstieg vom Deichkind zum Alleinunterhalter der Nation. Seine Sketche und Figuren haben unser kollektives Gedächtnis und unseren Witzwortschatz bereichert: Harry Hirsch (übergibt sich ins Funkhaus), Robin Hood (der Stecher der Entnervten), Susi Sorglos (föhnt ihr goldenes Haar), Louis Flambée (kocht Pommes de Bordell) Peter, Paul and Mary (are planning a bank robbery) und der „Schniedelwutz“ (hat’s bis in den Duden gebracht). Aber: Wer waren eigentlich Ottos Vorbilder? Wo kommt er her? Was treibt ihn an? Wie entsteht seine eigene Art von Komik? Und wozu überhaupt? Gibt es ein Geheimnis?…

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    Wellenbrecher

    Inhalt (Klappentext): Bitte nicht stören – Mamma Carlotta ermittelt im Hotel! Mamma Carlotta freut sich, als ihre Enkelin Carolin eine Ausbildung als Hotelkauffrau beginnt. Das neue Hotel in Wenningstedt, »Frangiflutti«, ist aber auch eine besonders feine Adresse. Als ein Kellner des Hotelrestaurants spurlos verschwindet, übernimmt Kriminalhauptkommissar Erik Wolf den Fall. Dabei stößt er auf eine unglaubliche Geschichte. Seine Schwiegermutter entdeckt derweil eine Spur, die nach Italien führt. Dabei geht es um Wein, einen großen Betrug, jede Menge Geld und um eine unglückliche Liebe … Quelle: Klappentext, Piper Verlag GmbH Zum Autorin: Gisa Pauly hängte nach zwanzig Jahren den Lehrerberuf an den Nagel und begann zu schreiben. Sie veröffentlichte 1994 das…

  • Kuchen & Torten

    Valentinskuchen

    Zubereitung: ergibt 12 – 15 Stücke Vorbereitung: 35 Minuten Garzeit: 40 Minuten + 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Kosten: günstig      Zutaten: Für den rosa Teig Joghurtkuchen (siehe unten) Einigen Tropfen rote Lebensmittelfarbe Für den Schokoladenteig 120 g                    Butter 200 g                    Schokolade 3                             Eier 120 g                    Zucker 100 g                    Mehl Zubereitung: Den Backofen auf 180° C vorheizen (Ober- und Unterhitze) Eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig für den Joghurtkuchen, wie auf Seite 10 beschrieben, zubereiten und mit einigen Tropfen roter Lebensmittelfarbe rosa einfärben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen. Zum Test einen Holzspieß in die Mitte stechen; er sollte trocken…

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    Überraschungskuchen

    Hier kommen 30 Rezepte für Kuchen und Torten, die es in sich haben: was von außen betrachtet vielleicht wie ein normaler Kuchen aussieht, enthält im Inneren eine süße Überraschung, die beim Anschneiden offenbar wird. Ob Schokotörtchen mit flüssigem Kern oder Regenbogen-Muffins – diese süßen Geheimnisse sind der Hingucker auf jeder Party und überzeugen alle Naschkatzen. Quelle: südwest Verlag (Verlagsgruppe Random House GmbH)  Rezepte: Die Autorin Éva Harlé präsentiert in ihrem Buch „Überraschungskuchen. 30 einfache Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt“ 30 einfache Rezepte, die einen Wow-Effekt garantieren. Zu Beginn findet man Grundrezepte (Joghurtkuchen, Schokoglasur, Himbeercoulis, Salzkaramellsauce), die mir sehr gefallen haben. Von der Salzkaramellsauce bin ich angetan, denn sie passt auch wunderbar…