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    essen & trinken Für jeden Tag – Grillen & Picknick: Leckeres für draußen.

    Packe Deinen Picknickkorb mit Allem was das Herz begehrt: Suppen to go, Sandwiches, Mini-Schnitzel, Frikadellen, Wraps, herzhaften Muffins, Quiches und vielem mehr. Süße Leckereien und erfrischende Getränke von der Sommerbowle bis zum kühlen Smoothie, über 260 Rezepte findest Du in diesem wunderschönen Kochbuch von „essen & trinken“. Die Rezepte bei „essen & trinken. Für jeden Tag – Grillen & Picknick.“ Neben zahlreichen herzhaften und süßen Rezepten für den Picknickkorb findet man Ideen für den Grill (z.B. Marinaden, Beilagen, Salate, Saucen und Dips). Die Rezepte sind unterteilt in folgende Kapitel: Saucen & Dips Auf dem Grill Beilagen Für den Picknickkorb Süßes Getränke Fazit: „essen & trinken. Für jeden Tag – Grillen…

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    Waffeln aus dem Ofen

    Waffeln sind eigentlich in der Herbst- und Winterzeit immer etwas Besonderes! Aber, gerade heute war in Berlin schlechtes Wetter…sodass ich Lust auf Waffeln hatte. Sie sind vielfältig, schnell gemacht und verbreiten einen herrlichen Duft im Haus. Das Buch mit Silikonform für 4 Ofenwaffeln kauft man in einer hübschen Verpackung. Sehr gerne möchte ich Euch das aktuelle Buch aus der Dr. Oetker Reihe „Waffeln“ vorstellen. Die Rezepte im Backbuch „Waffeln aus dem Ofen“: In diesem Buch findest Du Kreationen von süß bis herzhaft. Das Wunderbare an diesem kleinen Backbuch ist, dass man durch raffinierte Sahne- und Creme-Toppings oder bunte Salate etwas Besonderes aus den Waffeln zaubert. Ob Mandelwaffeln, Pastinakenwaffeln oder Zucchiniwaffeln,…

  • Kuchen & Torten

    Mandelwaffeln mit Joghurt-Himbeer-Sahne

    für:        4 Waffeln Ofenwaffeln: 60 g  Mandelblättchen                             80 g Weizenmehl (Type 550)                1 Päckchen (40 g) Vanillepuddingpulver 1 gestrichener TLBackpulver                                        2   (Kl. M, getrennt) Eier 60 g weiche Butter                                   3 Tropfen Bittermandelbacköl                       50 g Zucker                                                 Salz 125 mlMilch                                                   2 TL Puderzucker                                       Joghurt-Himbeer-Sahne 150 g Schlagsahne    150 g Naturjoghurt        150 g TK-Himbeeren       Knusprige Mandelblättchen in luftigem Waffelteig und als Krönung fruchtig-saure Beerensahne – diese Kombination ist unschlagbar! Das Rezept Für die Waffeln die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter Wenden hellbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen. Eiweiß mit den Quirlen des Handrührgerätes steif schlagen. Butter, Backöl, Zucker und 1 Prise Salz…

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    Eis – Eisdesserts – Eistorten

    Besser kann ich es nicht sagen: „Eis für jede Gelegenheit: Eis am Stiel, auch mit knusprigem Schokomantel, Eis im Hörnchen, Eisdesserts und Eistorten. Mit diesem Buch kommen wunderbare, neue Rezepte ins Haus. Passend zum Kindergeburtstag, für die große Familienfeier und für ein gemütliches Eisessen unter Freunden.“ (Quelle: Randomhouse online) Die Rezepte bei „Eis – Eisdesserts – Eistorten“ Isabel Brancq-Lepage gibt neben Tipps und Tricks für gutes Gelingen mehr als 30 Inspirationen. Eiscremes und Sorbets, die Klassiker, sind genauso dabei wie Eisdesserts und Eistorten. Natürlich findet man besondere Rezepte wie z.B. Eis am Stiel, im Hörnchen oder im Becher. Das Ganze wird abgerundet durch das Kapitel „Hörnchen Sauce & Getränke“. Für…

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    Street Food International

    Street Food für zu Hause? Ein Kochbuch ganz im Zeichen des internationalen kulinarischen Genusses. Das moderne Kochbuch des Naumann & Göbel Verlag ist gebunden, mit zahlreichen Fotos und der Umschlag ist sensationell (Umschlag in türkis, Schrift goldfarben). Die Rezepte bei „Street Food international: Frisch & lecker“ In 6 Kapitel findest Du leckere Street-Food-Rezepte aus Europa, der Türkei, dem Orient, USA sowie aus der mexikanischen, asiatischen und indischen Küche. Mehr als 50 wunderschön fotografierte Rezepte (z.B. Fish and Chips, Döner, Pulled-Pork-Burger, vegetarische Burritos, Frühlingsrollen, Lamm-Curry) findest Du in diesem modern gestalteten Buch. Die beliebtesten Rezepte aus aller Welt werden vorstellt: von herzhaften Snacks, klassischen Hauptmahlzeiten bis hin zu süßen Leckereien. Fazit:…

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    Die Schattenbucht – Eric Berg

    Inhalt (Klappentext): „Ohne ersichtlichen Grund und ohne emotionale Regung springt Marlene Adamski vom Balkon ihres Hauses in die Tiefe. Sie überlebt, spricht seither jedoch kein Wort mehr. Psychologin Ina Bartholdy findet keine Erklärung für das Verhalten der 62-jährigen Bäckersfrau, doch der Fall lässt sie nicht los. Sie fährt ins mecklenburgische Prerow, um nach ihrer Patientin zu sehen. Marlene wird scheinbar liebevoll umsorgt. Doch das Verhalten ihres Ehemanns macht Ina stutzig. Keine Sekunde lässt er sie mit Marlene allein, will offensichtlich verhindern, dass sie mit Ina spricht. Vierzehn Monate zuvor sitzt eine seltsame Runde in der Küche der Adamskis und plant etwas Ungeheuerliches…“ Quelle: Klappentext, Limes Verlag (Verlagsgruppe Random House GmbH)…