Rezensionen

Dr. Oetker „Neue Plätzchen von A-Z“

Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch die Wohnung zieht, schlägt mein Herz immer höher. Ich liebe Kekse!

Über 150 klassische sowie neue, unwiderstehliche Keksrezepte von A bis Z findest Du in diesem Buch von Dr. Oetker. Das Buch ist erst im November erschienen, jedoch habe ich schon vier weihnachtliche Rezepte ausprobiert.

Die Rezepte im Backbuch „Neue Plätzchen von A-Z“:

Die Keksrezepte sind alphabetisch angeordnet. Es beginnt mit Anislaiberl und endet mit Zitronenkeksen.

Das Register, das am Ende des Buchs zu finden ist, ist übersichtlich und strukturiert. Es gibt folgende Kategorien:

  • Dinkel – Plätzchen
  • Glutenfreie Plätzchen
  • Makronen
  • Ohne Backen
  • Plätzchen für Kinder
  • Plätzchen mit Alkohol
  • Plätzchen mit Frucht
  • Plätzchen mit Kaffee
  • Plätzchen mit Mohn
  • Plätzchen mit Nüssen / Kernen
  • Plätzchen mit raffinierten Aromen
  • Plätzchen mit Schokolade
  • Schicht – Plätzchen
  • Vegane Plätzchen
  • Weihnachtsplätzchen

Fazit:

Wie Du siehst gibt es 15 verschiedene Kategorien mit mehr als 150 Rezepten. Die Rezepte sind alphabetisch angeordnet (von Anislaiberl bis Zitronenkekse), was ungewöhnlich ist, jedoch das Suchen nach einem bestimmten Rezept erleichtert.

Die Darstellung der einzelnen Rezepte ist modern, ansprechend und die Keksrezepte sind Schritt für Schritt erklärt, was es einfach sowie nachvollziehbar macht. Erfolg ist dadurch garantiert. Das Cover (Hardcover) ist dem Verlag sehr gelungen. Man kann nur hoffen, dass der Style beibehalten wird, damit andere Koch- und Backbücher des Verlags optisch zueinander passen.

Empfehlenswert für Anfänger, da es viele klassische Rezepte in Buch Dr. Oetker „Neue Plätzchen von A-Z“ gibt!

Jedoch eignet es sich auch für Backfans wie mich… das Buch passt in meine Sammlung phantastisch rein.

Fakten rund um das Buch:

Neue Plätzchen von A-Z  “
Erschienen unter der Marke Dr. Oetker Verlag als Lizenz in der ZS Verlag GmbH
Preis: 12,99 Euro
Umfang: 217 Seiten
Auflage: 2016
Format: gebunden

Hier kannst Du das Buch kaufen: „Neue Plätzchen von A-Z

Hier geht es zum Rezept: Vanillestangen

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